Tai tobulas saldžiarūgštis duetas telpantis viename šaukštelyje. Juodieji serbentai medui suteikia gaivaus rūgštumo, kuris atgaivina ir pakelia nuotaiką. Skanu ant blynų, vaflių ar skrudintos duonos.
Visos uogos
naudojamos gardėsyje yra džiovintos liofilizavimo būdu. Tai džiovinimo šalčiu
būdas, kurio metu vaisiai ir uogos netenka skysčių, tačiau išsaugo visus
vitaminus, ląstelieną ir mikroelementus.
Gaminant gardėsį
naudotas vasarinis įvairių žiedų medus. Jis yra švelnaus skonio ir klasikinio
aromato, todėl leidžia uogoms atskleisti savo skonį mišinyje.
