Šiame skanėste barchatinis vyšnių skonis ir medus sukuria subtilų derinį. Skanu ant blynų, vaflių ar skrudintos duonos. O geriausia su baltu sūriu.
Visos uogos
naudojamos gardėsyje yra džiovintos liofilizavimo būdu. Tai džiovinimo šalčiu
būdas, kurio metu vaisiai ir uogos netenka skysčių, tačiau išsaugo visus
vitaminus, ląstelieną ir mikroelementus.
Gaminant gardėsį
naudotas vasarinis įvairių žiedų medus. Jis yra švelnaus skonio ir klasikinio
aromato, todėl leidžia uogoms atskleisti savo skonį mišinyje.
